おうち韓国★具材2つ！簡単トッポギ
ちーすけ♡ @chi_suke
韓国風グルメ★みんな大好きピリ辛トッポギです！マッコリのおともに(*≧з≦)
このレシピの生い立ち
冷凍庫にカッチカチのオムクが1袋。早く消費しなあかん〜(ФωФ)ということで今日のツマミはトッポギに決定！
いつもはゆで卵など具だくさんで作るのですが…今日はオムクがメイン★めっちゃ簡単バージョンです。粉唐辛子入りで真っ赤に仕上げてみたよ♪
おうち韓国★具材2つ！簡単トッポギ
韓国風グルメ★みんな大好きピリ辛トッポギです！マッコリのおともに(*≧з≦)
このレシピの生い立ち
冷凍庫にカッチカチのオムクが1袋。早く消費しなあかん〜(ФωФ)ということで今日のツマミはトッポギに決定！
いつもはゆで卵など具だくさんで作るのですが…今日はオムクがメイン★めっちゃ簡単バージョンです。粉唐辛子入りで真っ赤に仕上げてみたよ♪
作り方
- 1
トッポギは水にサッと浸けて洗い水気を切る。オムクは6等分に切ります。(凍ったまま切れます)
-
- 2
鍋に★を入れて混ぜながら中火にかけてコチュジャンを溶かします。
-
- 3
沸騰したら①を加え再度煮立たせ表面が沸々するくらいの中火にし、煮汁がとろ〜っとするまで10〜12分煮詰めます。
-
- 4
12分後です。煮汁が多くとろみが少ない場合はお好みのとろみが付くまで強火で煮詰めて仕上げます。
-
- 5
器に盛ります。
おうち韓国★出来上がり(*≧з≦) -
コツ・ポイント
めっちゃ簡単！少ない材料で気負わずおうち韓国が楽しめます(*^^*)
煮汁がと〜ろっとなるまで煮詰めてね！
オムクが手に入りにくい場合は《さつま揚げ》で代用できます★
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