天狗缶詰の『大豆ドライパック』『たけのこ水煮（千切り）』『うまみ丸ごとマッシュルーム』を使用しております。

ソーセージ、ちくわは5～6mm幅の輪切り、万能ねぎは小口切りにします。

フライパンにオリーブオイルを敷き、ソーセージを炒め、油が出てきたら、ちくわ、大豆、たけのこ、マッシュルームを加えます。

３の具材に油が回ったら、マッシュルームのエキスを加えて水分が無くなるまで煮込みます。

室温に出しておいたクリームチーズに小麦粉を混ぜ、馴染んだら味噌を加えて馴染ませます。

５に少しずつ牛乳を加えて、全体を混ぜ合わせます。

４に６を加えて火にかけ、少しとろみが付くまで混ぜ合わせます。とろみがついたら火から外し、器に盛り付けてねぎを散らします。