作り方
- 1
トマトは、1.5cm位の厚さに、輪切りにスライスする。
- 2
フライパンに、オリーブ油をひいて、トマトを両目焼く。
塩コショウを軽くする。 - 3
焼けたら、上の方にチーズをのせて、蓋をしてチーズをとろかす。
- 4
お皿にもりつけて、お好みでブラックペッパーをかける。
コツ・ポイント
チーズは、濃くが出るように、2種類使いましけど、1種類でも大丈夫です。
焼けたら、チーズがのびるうちに早めに食べて下さい。
トマトの水分が出てきますので。
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