CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
鶏肉とさつまいもと蓮根の黒酢炒め
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
鶏肉とさつまいもと蓮根の黒酢炒め-レシピのメイン写真

鶏肉とさつまいもと蓮根の黒酢炒め

♪♪maron♪♪
♪♪maron♪♪ @maron_recipe

柔らかい鶏肉とシャキッとした食感の蓮根、ほくっとしたさつまいもを甘酸っぱいタレで絡めた秋にピッタリな一品です。
このレシピの生い立ち
我が家のお気に入りのおかずです。

柔らかい鶏肉とシャキッとした食感の蓮根、ほくっとしたさつまいもを甘酸っぱいタレで絡めた秋にピッタリな一品です。
このレシピの生い立ち
我が家のお気に入りのおかずです。

もっと読む

鶏肉とさつまいもと蓮根の黒酢炒め

♪♪maron♪♪
♪♪maron♪♪ @maron_recipe

柔らかい鶏肉とシャキッとした食感の蓮根、ほくっとしたさつまいもを甘酸っぱいタレで絡めた秋にピッタリな一品です。
このレシピの生い立ち
我が家のお気に入りのおかずです。

柔らかい鶏肉とシャキッとした食感の蓮根、ほくっとしたさつまいもを甘酸っぱいタレで絡めた秋にピッタリな一品です。
このレシピの生い立ち
我が家のお気に入りのおかずです。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • 鶏もも肉 1枚(300g)
  • 塩コショウ 適宜
  • 片栗粉 大さじ1
  • サラダ油 大さじ2
  • 蓮根 100g
  • さつまいも(中) 1/2本
  • A.オイスターソース 大さじ2
  • A.黒酢 大さじ1
  • A.しょうがチューブ 2cm
  • A.にんにくチューブ 2cm
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ◎蓮根は皮を剥いて乱切りし、水または酢水にさらす。
    ◎さつまいもは皮をよく洗い、乱切りする。

    • 鶏肉とさつまいもと蓮根の黒酢炒め作り方1写真
  2. 2

    鶏肉は食べやすい大きさに切り、ポリ袋に入れて塩コショウし片栗粉をまぶす。
    フライパンに油をしき、中火で炒める。

    • 鶏肉とさつまいもと蓮根の黒酢炒め作り方2写真
  3. 3

    鶏肉の表面にこんがり焼き色がついたら、水気を切った蓮根とさつまいもを加えて軽く炒める。
    蓋をして弱火で炒める。

    • 鶏肉とさつまいもと蓮根の黒酢炒め作り方3写真
  4. 4

    全体に火が通ったら、Aの調味料を加えて絡めながら炒める。

    • 鶏肉とさつまいもと蓮根の黒酢炒め作り方4写真
  5. 5

    器に盛り付ける。

    • 鶏肉とさつまいもと蓮根の黒酢炒め作り方5写真
  6. 6

    詳しい作り方の動画はInstagram→@maron.kitchenに載せています

コツ・ポイント

鶏むね肉でも同様に作れます。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

♪♪maron♪♪
♪♪maron♪♪ @maron_recipe
2022/10/07 03:51に公開
料理が驚くほど簡単に作れるコツ＆裏ワザ満載のレシピ を発信中✨㊗️重版新刊『本当は秘密にしたい耐熱容器の家おやつ』📖著書5冊重版9刷『作業5分で不思議パン』宝島社『10分で本格味の早うまごはん』扶桑社『がんばらないおやつ』3刷重版『こねない作業5分で不思議パン2』Amazon＆楽天＆全国の書店にて発売中✨Instagram→@maron.kitchenSNS総フォロワー40万人滋賀県在住/2児の母
もっと読む

このレシピのキーワード

炒めもの 片栗粉 さつま芋 れんこん 鶏もも肉

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 苺シュー🟥
  2. 🍥日高屋風醤油ラーメン🟫🟪
  3. 紫芋のタルト🟪
  4. 息子弁当156茶色
  5. アスパラガス肉巻き♪簡単
  1. ＼手が止まらない／ハロウィンポテト
  2. ふわもちとろける新食感★生ドーナツ
  3. 濃厚バスクチーズケーキ（18cm型）
  4. ☆簡単我が家のカルボナーラ☆無駄なく全卵
  5. おうち韓国★白菜チョレギサラダ
  6. Crockpot Roast
  7. Spicy Adobo
  8. Cheesy Orzo
  9. Mix chowmein
  10. Bread Machine Gluten Free Bread
  1. マッシュルームと鯖のトマトソースパスタ
  2. 簡単マフィン抹茶×金時豆
  3. ラーメンに味玉2022
  4. 【スープ食】鹿のハンバーグでロールレタス
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20994350
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close