・今回は冷蔵庫から出してすぐの卵を、沸騰後卵がゆらゆら揺れる程度（IH3～4）で加熱しました。
・鍋の漬け汁はねっとりしているので、一度卵を入れる事でビニール袋等に移しやすくなる。
・ゆで卵には古い卵の方が良いそうです。