マッシュルームと鯖のトマトソースパスタ
かちくさん☆彡 @cook_40359076
鯖缶とトマトは相性抜群！一週間ほど保存できるので是非アレンジしてください！
このレシピの生い立ち
あまりものレシピです。深夜にトマサバ食べたくなってパスタにしました。
マッシュルームと鯖のトマトソースパスタ
鯖缶とトマトは相性抜群！一週間ほど保存できるので是非アレンジしてください！
このレシピの生い立ち
あまりものレシピです。深夜にトマサバ食べたくなってパスタにしました。
作り方
- 1
【トマサバソース】
鯖缶の水を抜きます（錆汁はラーメンとかでも使えるから取っておきましょう。） - 2
【トマサバソース】
ニンニクをみじん切りにしてオリーブオイルを引いたナベで低温でじっくり炒めます。 - 3
【トマサバソース】
鯖缶の身だけとスライスしたマッシュルームをナベに投入し軽く炒めます - 4
【トマサバソース】
ホールトマトはヘタをとって手で潰してから投入。 - 5
【トマサバソース】
トマト缶1つに缶の半量の水とけちあとコンソメを加えてじっくり煮込む。弱火〜中火で30分 - 6
【パスタ】
1.7mmを8分たっぷりのお湯で茹でます。塩は2つまみ。 - 7
【完成】
トマサバソースをオリーブオイルを引いたフライパンに入れパスタとあえて出来上がりです
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まゆちーずん
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21013463
