簡単 蟹グラタン

マルタ島のちわわ
マルタ島のちわわ @cook_40361529

蟹クリームコロッケが食べたかったけど、カロリー少なめにしたかったのでグラタンにしました
このレシピの生い立ち
蟹缶が半額だったので

簡単 蟹グラタン

蟹クリームコロッケが食べたかったけど、カロリー少なめにしたかったのでグラタンにしました
このレシピの生い立ち
蟹缶が半額だったので

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材料

4人分
  1. 玉ねぎ 1玉
  2. エリンギ 1本
  3. バター 60g
  4. 小麦粉 大さじ6
  5. 牛乳 400
  6. 蟹缶 2缶
  7. チーズ 適量
  8. パン粉 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎとエリンギを微塵切りし、バターで炒める

  2. 2

    一旦、火を止めて小麦粉を加えて混ぜる

  3. 3

    牛乳を少しずつ加えながら温める

  4. 4

    蟹缶を加える

  5. 5

    耐熱容器に移し、チーズとパン粉をかけて、250度のオーブンで8分温める

コツ・ポイント

蟹缶の風味を活かすため、他の具はあまり入れませんでした

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