あさりとゴボウの生姜煮
大量に作って、ストックも出来る
一品です。とても美味しいよ
このレシピの生い立ち
ゴボウが、うちにあって
アサリが食べたくて作りました
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アサリが食べたくて作りました
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アサリが食べたくて作りました
大量に作って、ストックも出来る
一品です。とても美味しいよ
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ゴボウが、うちにあって
アサリが食べたくて作りました
大量に作って、ストックも出来る
一品です。とても美味しいよ
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ゴボウが、うちにあって
アサリが食べたくて作りました
ゴボウは、包丁の背で
汚れをとり、サカガキにして
水につけておく
生姜は、皮をむき千切りにする
小鍋に、水、調味料、生姜を
いれ煮立たせてから
ゴボウを入れて柔らかくなったところでアサリを加える
弱火で、10分煮て
全体に、色がついたら
火止めしてさらに10分おいて
出来上がり
アサリのむき身を使ったら
時短で出来上がります。
調味料の、味の濃さはお好みにしてね
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