蒸し器不要！R-1で作るもっちり蒸しパン
ホットケーキミックスとR-1の飲むヨーグルトで作る蒸しパンです☆
蒸し器不要で鍋と蓋があれば簡単に作れます^^*
このレシピの生い立ち
以前蒸しパンを作った際に牛乳が無かったため、代わりにR-1の飲むヨーグルトを入れたら、めちゃめちゃ美味しく作れたのでレシピにしてみました！
ヨーグルトの味が強く出るようなことはなく、程よい甘さがとてもやみつきになります(´˘`＊)
蒸し器不要！R-1で作るもっちり蒸しパン
ホットケーキミックスとR-1の飲むヨーグルトで作る蒸しパンです☆
蒸し器不要で鍋と蓋があれば簡単に作れます^^*
このレシピの生い立ち
以前蒸しパンを作った際に牛乳が無かったため、代わりにR-1の飲むヨーグルトを入れたら、めちゃめちゃ美味しく作れたのでレシピにしてみました！
ヨーグルトの味が強く出るようなことはなく、程よい甘さがとてもやみつきになります(´˘`＊)
アプリでひらく作り方
- 1
ホットケーキミックスと☆の材料をボウルなどの容器に入れ、おたまを使ってよく混ぜる
- 2
ダマがないようにしっかり混ぜたら、容器をもう1つ用意して半分の生地を入れる
-
- 3
片方のボウルにココアを小さじ2加え、ボウルでしっかり混ぜる
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- 4
蒸しパンの型に、型の2/3くらいの量になるように生地を流し込む
(プレーン3個、ココア3個) -
- 5
このまま蒸すことはできないので画像のように、プリンの型などの紙じゃない容器に蒸しパンの型を入れる
-
- 6
プリンの型に入れた蒸しパンを鍋に入れ、そこへ水を型の1/3くらいが浸る量入れる
- 7
その状態で鍋を火にかけ、沸騰させる
-
- 8
沸騰したら中火と弱火の間くらいの火加減にして、画像のようにタオルを巻いた蓋を乗せて12分間蒸す
-
- 9
12分経ったら、竹串を刺してみてドロっとした生地が付かないようであれば蒸しパンの完成です☆
-
- 10
ココアの方も同じように蒸してください！
(我が家の鍋は1回に全て蒸せないので2回に分けてます)
コツ・ポイント
蒸している間はなるべく蓋を取らないようにして下さい！
鍋に入れる水の量が多いと、沸騰した時に型の中にお湯が入ってべちゃべちゃした蒸しパンになりますので、気をつけてください！
今回は具材なしですが、チョコチップなどを入れても美味しいです☆
つくれぽ
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