河豚は店で捌いたものを使用
骨を取り、1㎝角位に切り分けておく

牛蒡と人参を切っておく

出汁で河豚を煮込み（だしが出るので骨も入れる）

河豚の身と

煮込み出汁に分け

炊飯器に米と出汁を入れ（炊飯器の量に合わせ（足りなければ水を足す）

牛蒡と人参を入れ炊飯器のスイッチをオン

炊き上がりました。

10分ほど蒸らし

茶碗に装い完成です。

いただきま～す。