佐渡島の焼きふぐの子でチャプチェ風

島食材生活。 @cook_40299305
フグの卵巣を2年以上塩漬けして毒を抜いた佐渡島の珍味をチャプチェ風に。
このレシピの生い立ち
祖父が鹿児島県奄美大島の出身。
島の食材を使ったおうちごはんの紹介。島に関する写真・イベント企画をしています。
「ブログ」
note.com/shimaiki
佐渡島の焼きふぐの子でチャプチェ風
フグの卵巣を2年以上塩漬けして毒を抜いた佐渡島の珍味をチャプチェ風に。
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