はじかない☆楽して茄子と豚肉の味噌炒め
モモとミルキィ☆ @cook_40344535
蓋をして火を入れるので、ほとんどはじかない！！キッチンも汚れない！洗い物も少ない！簡単ズボラ調理☆豚肉と茄子の甘味噌炒め
このレシピの生い立ち
楽したいっ！楽しみたいっ！笑
はじかない☆楽して茄子と豚肉の味噌炒め
蓋をして火を入れるので、ほとんどはじかない！！キッチンも汚れない！洗い物も少ない！簡単ズボラ調理☆豚肉と茄子の甘味噌炒め
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アプリでひらく作り方
- 1
深めの鍋に、乱切りにした茄子と生姜のすり下ろしを入れます
上から胡麻油を回しかけ、よく絡ませます -
- 2
細切れに切った豚肉と塩コショウ少々ふり、蓋をして火をつけます(中火)
-
- 3
時々、全体を混ぜ、蓋をして蒸し焼きにします
茄子がしんなり美味しそうに焼けたら、混ぜ合わせた★を入れ、蓋をします -
- 4
3分後、蓋をとり、全体をざっくり混ぜ、タレが煮詰まったら完成！
茄子が油を吸っているので、タレを入れてもはじかないです
- 5
つくれぽっ！ありがとうございます
励みになります^ ^はじかずできてよかったです
コツ・ポイント
火をつける前に、茄子に油をよく絡ませること
少ない油でも、しんなり茄子に焼き上がります
茄子がほぼ油を吸ってくれているので、タレを入れてもあまりはじかないです^ ^
クックパッドアンバサダー2025年・2026年！つくれぽっ！フォローっ！いつもありがとうございます☆とても、うれしいです^ ^レシピを見ていただいたみなさまに感謝！お酒がないと1日が始まらない！というくらいお酒好き！仕事から帰ってきてお酒片手に料理を作るので、あまり時間をかけずに、食べたらみんな笑顔になるような料理を作ることを心がけています^ ^得意料理は、お酒のおつまみ。肉料理。お弁当おかずなどなど…美味しいっと思った料理を載せているので、みんなで幸せをシェアできたらといいなと思っております！！コツコツとメニューを更新しておりますので、これからもどうぞよろしくお願いいたします^ ^
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