大豆とツナのケチャップカレー炒め
mirus @cook_40352837
大豆とツナ、野菜も一気に摂れる栄養たっぷり簡単メニュー！
このレシピの生い立ち
昔、隣に住むママ友から何となく教わって…
こんな感じだったかなぁ〜と大豆好きな孫の為に作ってみました。
大豆とツナのケチャップカレー炒め
大豆とツナ、野菜も一気に摂れる栄養たっぷり簡単メニュー！
このレシピの生い立ち
昔、隣に住むママ友から何となく教わって…
こんな感じだったかなぁ〜と大豆好きな孫の為に作ってみました。
作り方
- 1
水煮大豆を洗ってザルにあげておく
ツナはオイルでも水煮でも！
しっかり水気をきる。 - 2
玉ねぎ、ピーマン、人参を微塵切りに！ブンブンチョッパーがあると便利！
- 3
フライパンにオリーブオイルを入れ野菜→大豆、ツナを炒める。
全体に火が通り、人参が柔らかめになればOK - 4
さらにケチャップ、カレー粉、顆粒コンソメ、塩胡椒を投入し、焦げないように混ぜ合わせる
- 5
ゴハンの副菜やお弁当、残ったら具とチーズを乗せてトーストして食べても美味しい！
-
コツ・ポイント
カレー粉はお好みで調整して下さい。
多めに作ってあえて残りをパンに乗せてチーズトーストにするのがオススメ！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20995156
