ウニ醤で！ウニのパスタ
お家ご飯屋さん @cook_40170085
ウニ醤を使って簡単に雲丹パスタ♡美味しすぎてとろけます〜 冷でも温でも！
このレシピの生い立ち
ウニ醤 何に使おうかな〜
クリームパスタとかありきたり…
そうだ！オイルパスタっぽくしよ〜と試行錯誤しました！
ウニ醤で！ウニのパスタ
ウニ醤を使って簡単に雲丹パスタ♡美味しすぎてとろけます〜 冷でも温でも！
このレシピの生い立ち
ウニ醤 何に使おうかな〜
クリームパスタとかありきたり…
そうだ！オイルパスタっぽくしよ〜と試行錯誤しました！
作り方
- 1
麺は規定時間湯掻く。
冷なら氷水の準備も！
にんにく 玉ねぎをみじん切りにします。 - 2
オリーブオイルでにんにくと玉ねぎを炒めます。
火が通ったら少し冷まして☆と混ぜます。 -
- 3
茹でた麺を入れてまぜまぜ！
盛り付けたら完成です〜 -
- 4
ネギなど散らして〜
-
コツ・ポイント
②の油は少し冷ましてから混ぜると卵黄に火がはいりません！
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