黒糖とオートミールのクッキー
吉田ミック @cook_40338776
甘味は黒糖のみ。更にオートミールをたっぷり使った体に優しいクッキー。これなら子供達もパクパク食べてくれます
このレシピの生い立ち
ダイエットで食べていたオートミールが余ってしまい作りました。黒糖の優しい甘みの中にオートミールのサクサクが楽しめる一品です。
黒糖とオートミールのクッキー
甘味は黒糖のみ。更にオートミールをたっぷり使った体に優しいクッキー。これなら子供達もパクパク食べてくれます
このレシピの生い立ち
ダイエットで食べていたオートミールが余ってしまい作りました。黒糖の優しい甘みの中にオートミールのサクサクが楽しめる一品です。
アプリでひらく作り方
- 1
バターは室温に戻しておき、クリーム状にする
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- 2
バターの中に黒砂糖を入れてゴムベラで混ぜる
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- 3
混ぜ終わるとこんな感じ。少し黒砂糖の粒々が残っていてもOK
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- 4
その中は全卵を入れて混ぜる
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- 5
少量のため全卵は一気に入れて混ぜてもよい（卵の量が多い時は3回くらいに分けて入れることもある）
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- 6
卵が全体に混ざったら粉、重曹を合わせてふるったもの（振るいながら入れると楽ちん）を入れる
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- 7
オートミールも加えて粉気がなくなるまで混ぜる
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- 8
混ぜ終わるとこんな感じ
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- 9
計量スプーンの小さじですくって鉄板に乗せ、少し平らにする（クッキーの間に次の列が並ぶように並べる）
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- 10
180度に温めたオーブンで10分〜12分ほど焼く
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- 11
オーブンの種類によって温度や焼き時間は調整する
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コツ・ポイント
材料は順番に入れたらゴムベラで混ぜるのみ。空気を含ませたりしなくていいので、簡単に作ることができます。黒砂糖はそのままて食べても美味しいので黒砂糖の粒々が少し残っていても気にしません
つくれぽ
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