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即席★スパイシーマヨれんこん炒め
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即席★スパイシーマヨれんこん炒め-レシピのメイン写真

即席★スパイシーマヨれんこん炒め

551Makochi
551Makochi @cook_40296460

シャクシャク食感にピリッとスパイシー★
ビールのアテにどうぞ。
このレシピの生い立ち
蓮根が安かったのです。毎日スパイス生活しています。

シャクシャク食感にピリッとスパイシー★
ビールのアテにどうぞ。
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即席★スパイシーマヨれんこん炒め

551Makochi
551Makochi @cook_40296460

シャクシャク食感にピリッとスパイシー★
ビールのアテにどうぞ。
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材料

2人分
  • 蓮根 約80〜100g
  • マヨネーズ 大さじ1
  • にんにくすりおろし(チューブでも) 小さじ1弱
  • 塩 適量
  • クミンパウダー 小さじ1/8
  • チリペッパー(好みで加減を) 小さじ1/8(好みで)
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作り方

  1. 1

    蓮根は皮を剥いて厚めの輪切り。
    食感をダイレクトに欲しい場合は乱切りでも。

    • 即席★スパイシーマヨれんこん炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンにマヨネーズとにんにくを熱して蓮根を焼く。

    • 即席★スパイシーマヨれんこん炒め作り方2写真
  3. 3

    蓮根に火が入って焼き色がついてきたらスパイスを加えてよく混ぜ合わせる。

    • 即席★スパイシーマヨれんこん炒め作り方3写真
  4. 4

    塩は最後に味を見て加える。

    • 即席★スパイシーマヨれんこん炒め作り方4写真
  5. 5

    完成★

    • 即席★スパイシーマヨれんこん炒め作り方5写真
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551Makochi
551Makochi @cook_40296460
2022/09/28 12:06に公開
キャンプが趣味の43歳。生まれ育ちは大阪。手抜きから本格的、キャンプ飯等を覚書に記録出来ればと2021.10.08投稿スタート。甘いものは苦手。激辛料理が得意中の得意。タダの料理オタク。レシピ記載時の表現と文字数制限に悩まされる。
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このレシピのキーワード

炒めもの れんこん クミン

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