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塩麹チャンジャ
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塩麹チャンジャ-レシピのメイン写真

塩麹チャンジャ

ラクラクダ
ラクラクダ @rakurakuda118
埼玉県

材料4つ、最高のごはん泥棒♡韓国風グルメ
このレシピの生い立ち
自作のチャンジャレシピを作りたくて、少ない材料数で完成形が出来上がりました♬

材料4つ、最高のごはん泥棒♡韓国風グルメ
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ラクラクダ
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自作のチャンジャレシピを作りたくて、少ない材料数で完成形が出来上がりました♬

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材料

  • 塩麹 大さじ1
  • 豆板醤 小さじ1
  • おろしにんにく 小さじ1
  • 一味唐辛子 大さじ1
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作り方

  1. 1

    材料4つを混ぜ合わせるだけ!

    • 塩麹チャンジャ作り方1写真
  2. 2

    熱々の炊きたてごはんやお弁当、お酒のお供にどうぞ

    • 塩麹チャンジャ作り方2写真
  3. 3

    人気検索で1位となりました。
    ありがとうございます!

    • 塩麹チャンジャ作り方3写真

コツ・ポイント

砂糖や醤油、ごま油で味調整も出来ます。チューブの豆板醤やおろしにんにくで大丈夫です。
ほぼ調味料しか入っていないので、保存性抜群♡

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ラクラクダ
ラクラクダ @rakurakuda118
2022/09/28 12:05に公開
埼玉県
釣りと料理、お菓子作りが大好きなひと/ぬか漬け好きの発酵同盟(発酵同盟)No.1 会長/製菓衛生師/食品衛生責任者/教育職員1種(ドイツ語)/1級小型船舶操縦士 旧特定操縦/NATIONAL A/YouTubeとインスタ等で釣りと料理、グルメ動画を公開しています(ラクラクダ釣りちゃんねる)
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チャンジャ こうじ

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