塩麹チャンジャ

ラクラクダ
ラクラクダ @rakurakuda118
埼玉県

材料4つ、最高のごはん泥棒♡韓国風グルメ
このレシピの生い立ち
自作のチャンジャレシピを作りたくて、少ない材料数で完成形が出来上がりました♬

塩麹チャンジャ

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クックHG9V8Y☆'s cooksnap of when they made 塩麹チャンジャ.
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ラクラクダ
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材料4つ、最高のごはん泥棒♡韓国風グルメ
このレシピの生い立ち
自作のチャンジャレシピを作りたくて、少ない材料数で完成形が出来上がりました♬
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材料

  1. 塩麹 大さじ1
  2. 豆板醤 小さじ1
  3. おろしにんにく 小さじ1
  4. 一味唐辛子 大さじ1

作り方

  1. 1

    材料4つを混ぜ合わせるだけ！

  2. 2

    熱々の炊きたてごはんやお弁当、お酒のお供にどうぞ

  3. 3

    人気検索で1位となりました。
    ありがとうございます！

コツ・ポイント

砂糖や醤油、ごま油で味調整も出来ます。チューブの豆板醤やおろしにんにくで大丈夫です。
ほぼ調味料しか入っていないので、保存性抜群♡
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釣りと料理、お菓子作りが大好きなひと／ぬか漬け好きの発酵同盟（発酵同盟）No.1 会長／製菓衛生師／食品衛生責任者／教育職員1種（ドイツ語）／1級小型船舶操縦士 特定操縦／国内A／YouTubeとインスタ等で釣りと料理、グルメ動画を公開しています（ラクラクダ釣りちゃんねる）
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