青唐辛子とちりめんじゃこの炒め煮

まま蔵 @prey2615
青唐辛子の甘みにちりめんじゃこの旨味が加わり、鷹の爪でちょっと刺激を加えて旨味が膨らみます。
このレシピの生い立ち
子供の頃、おばあちゃんが作ってくれていました。子供の口にはあまり好きではありませんでしたが、大人になるとお酒のアテにもご飯の友にも最高です。
青唐辛子とちりめんじゃこの炒め煮
青唐辛子の甘みにちりめんじゃこの旨味が加わり、鷹の爪でちょっと刺激を加えて旨味が膨らみます。
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