カリフラワーの葉っぱスープ
食物繊維たっぷり、美味しく食べてエネルギー代謝効率アップ♪
このレシピの生い立ち
葉っぱ捨てるの勿体ないよね♪
作り方
- 1
カリフラワーの葉っぱはよく洗って繊維を切るように垂直に薄切りにする
- 2
玉ねぎ、にんじんは皮を剥いて粗みじん切りにする
椎茸は石づきを取り粗みじん切りにする - 3
鍋に水とカリフラワーの葉っぱ、玉ねぎ、にんじん、椎茸、コンソメキューブを入れて火にかける
- 4
沸騰してきたらアクを取りやや弱火にして３分程煮る
- 5
具材が柔らかくなったら塩こしょうで味を整える
器に盛り黒こしょうを添える - 6
カリフラワーの茹で方
レシピID21994443
コツ・ポイント
葉っぱというか葉先はカットされて売っているので、主に茎です。
写真、変えられた♪みなさん、つくれぽありがとう♪返コメ出来るようになりました。追っかけコメさせて頂きます＼(^o^)／主に定番おうちごはんです♪◝( ﾟ∀ ﾟ )◟総アクセス数☆800万回突破！2024/11/25☆850万回突破！2025/4/17沢山のつくれぽフォローリアクションありがとうございます♪赤堀料理学園専科卒調理師免許、フードコーディネーター、介護食士認定取得これらライセンス一切不要のファミレスキッチン勤続26年目2022年食育ボランティア始動宜しくお願い致します。.*♡(＾0＾)ゞ☆2020年12 月18日 cookpadﾃﾞﾋﾞｭｰ☆
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20995735
