カツ丼 弁当
10月第一弾弁当
このレシピの生い立ち
シューイチみて作ってみた。
豚肩ロース肉はカナダ産の分厚い肉だったので、弱火でゆっくり揚げました。
作り方
- 1
白飯の上に薄焼き卵のっけて、ロースカツ乗っける。
- 2
さつまいもサラダは前日仕込む。さつまいもはサイコロ切りにし蒸し器にかける。ベーコン、いんげんを炒め、茹でたさつまいも
- 3
マヨネーズ、マスタード、塩コショウ、はちみつ混ぜる。
- 4
いんげんのごま和え、プチトマト
コツ・ポイント
シューイチでやってた煮立たさせないカツ丼作りたかったけど、うなぎのたれが賞味期限切れで普通にソースにしました。
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