カツ丼 弁当

まりっぺ2022
まりっぺ2022 @cook_40334724

10月第一弾弁当
このレシピの生い立ち
シューイチみて作ってみた。
豚肩ロース肉はカナダ産の分厚い肉だったので、弱火でゆっくり揚げました。

カツ丼 弁当

10月第一弾弁当
このレシピの生い立ち
シューイチみて作ってみた。
豚肩ロース肉はカナダ産の分厚い肉だったので、弱火でゆっくり揚げました。

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材料

  1. さつまいも 適量
  2. ベーコン
  3. いんげん
  4. マヨネーズ
  5. マスタード
  6. はちみつ
  7. プチトマト

作り方

  1. 1

    白飯の上に薄焼き卵のっけて、ロースカツ乗っける。

  2. 2

    さつまいもサラダは前日仕込む。さつまいもはサイコロ切りにし蒸し器にかける。ベーコン、いんげんを炒め、茹でたさつまいも

  3. 3

    マヨネーズ、マスタード、塩コショウ、はちみつ混ぜる。

  4. 4

    いんげんのごま和え、プチトマト

コツ・ポイント

シューイチでやってた煮立たさせないカツ丼作りたかったけど、うなぎのたれが賞味期限切れで普通にソースにしました。

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中1男子の弁当作り。2022年4月から継続中。
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