グレープフルーツは皮をむき、食べやすい大きさに切る。
生ハムも食べやすい大きさに切る。

ボウルにグレープフルーツ、生ハム、●を入れて和える。
塩気がもう少し欲しい方は塩で味を整える。

器に盛ってお好みで上からパセリをかけて完成。

これにブラックオリーブを入れても美味しいです。