虚無そうめん

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虚無そうめん

クックひなぴ @cook_40347163

リュウジさんの虚無そうめんの覚書です＾＾
このレシピの生い立ち
リュウジさんの虚無そうめんをYouTubeを見ずに作りたいと思ったのでレシピにしました。

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材料

1人分

そうめん 100g
卵 1個
鰹節 1g
☆醤油小さじ2/3
☆鶏がらスープ小さじ1
☆オイスターソース小さじ2/3
☆砂糖 2つまみ
☆お酢小さじ1/2
☆水小さじ2
☆おろしにんにくすこし
☆オリーブオイル大さじ1

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作り方

1

鰹節を600wで40秒加熱。
揉み、粉にしておく
2

☆を混ぜる
3

茹でたそうめんを冷やし水気をよくきり、❷と混ぜる
4

卵黄を乗せる
5

好みでラー油、黒胡椒、マヨネーズをかけて食べる

コツ・ポイント

最後に刻みねぎをかけても美味しいです！

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クックひなぴ

クックひなぴ @cook_40347163

2022/09/29 01:37に公開

このレシピのキーワード

そうめんかつお節卵

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