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美味しい唐揚げ ピクニックにも！-レシピのメイン写真

美味しい唐揚げ ピクニックにも！

ぴろーる
ぴろーる @cook_40193558

揚げたても冷めても美味！思い立ったらすぐできる簡単唐揚げです。お弁当にも！濃いめと薄味、お好みで！

このレシピの生い立ち
娘も孫も大好きレシピ。いつもパクパク食べてくれます

揚げたても冷めても美味！思い立ったらすぐできる簡単唐揚げです。お弁当にも！濃いめと薄味、お好みで！

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ぴろーる
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材料

  • モモ肉 300g（濃いめは250g）
  • 塩 ２振り以上は厳禁
  • 醤油 大さじ1
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 片栗粉
  • 油
  • ニンニク 小1
  • しょうが 小1
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作り方

  1. 1

    モモ肉を細かく切ります
    （2センチ角位）

  2. 2

    肉をビニールに入れ、
    塩を軽くふって
    調味料を全て投入してモミモミ

  3. 3

    片栗粉をビニールに入れてモミモミ

  4. 4

    スプーンでお好みの大きさにまとめて油に投入。
    二度揚げでカラリと仕上げてください

コツ・ポイント

肉を細かく切って、揚げるときに大きめにまとめて揚げる！
火が通りやすく、中までジューシー。歯切れもよくて幼児にも！

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ぴろーる
ぴろーる @cook_40193558
2022/09/25 19:55に公開

このレシピのキーワード

から揚げ もも肉 片栗粉 にんにく 酒 しょうが

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