アスパラとブロッコリーの肉巻き

フランス料理主任忠丸
フランス料理主任忠丸 @cook_40094044

アスパラとブロッコリーを豚肉で巻いて炒めます。醤油、酒、みりんで味付けします。簡単で美味しいです。
このレシピの生い立ち
冷凍のアスパラとブロッコリーがあったので、作りました。

アスパラとブロッコリーの肉巻き

アスパラとブロッコリーを豚肉で巻いて炒めます。醤油、酒、みりんで味付けします。簡単で美味しいです。
このレシピの生い立ち
冷凍のアスパラとブロッコリーがあったので、作りました。

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材料

1人分
  1. 豚肉 100g
  2. アスパラ 3本
  3. ブロッコリー 少量
  4. 醤油 大さじ1
  5. お酒 大さじ1
  6. みりん 小さじ2

作り方

  1. 1

    アスパラを3,4cmに切ります。

  2. 2

    豚バラでアスパラとブロッコリーを巻いていきます。

  3. 3

    フライパンで炒めます。

  4. 4

    焼けてきたら、醤油、酒、みりんを混ぜたものをかけて、少し炒めます

  5. 5

    塩コショウを少しかけて出来上がり。

コツ・ポイント

ニンジンやジャガイモでもおいしくできます。豚肉でも牛肉でもおいしくできます。

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