豚肉とキャベツのニンニク味噌炒め

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「ご飯もりもり」
ガツンとニンニクのパンチがきいたお箸が止まらないヤツ♬
このレシピの生い立ち
スタミナがつきそうなニンニクの香りを味噌で緩和させました。

豚肉とキャベツのニンニク味噌炒め

「ご飯もりもり」
ガツンとニンニクのパンチがきいたお箸が止まらないヤツ♬
このレシピの生い立ち
スタミナがつきそうなニンニクの香りを味噌で緩和させました。

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材料

2人分
  1. ニンニク 1かけ
  2. サラダ油 大さじ1
  3. 豚ロース薄切り肉 150g
  4. キャベツ 3枚
  5. 玉ねぎ 1/4個
  6. ★料理酒 大さじ2
  7. ★みりん 大さじ2
  8. ★味噌 小さじ2
  9. ★醤油 小さじ1

作り方

  1. 1

    豚ロース肉は4cm幅にカットする。
    キャベツはザク切りにする。
    玉ねぎ・ニンニクはスライスする。

  2. 2

    ★を混ぜ合わせる。

  3. 3

    フライパンにサラダ油・ニンニクを入れてコールドスタート。

  4. 4

    香りがたったらキャベツ・玉ねぎを入れて炒める。

  5. 5

    野菜がしんなりとしたら、野菜を脇に寄せて豚ロース肉を入れて炒める。

  6. 6

    豚ロース肉の色が変わったら【2】を入れて炒め合わせる。

  7. 7

    出来あがり。

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食材を探すのに日々奮闘中(o´艸`o)ァハ♪韓国料理・派生料理大好き♡パスタソースのレシピ始めました。
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