フライパンにごま油を入れ火をかける。牛肉に塩コショウをふって、中火で8割程火が通るまで炒める

カット済みごぼう水煮の水を切ってザルで洗い、フライパンに入れて軽く炒める

めんつゆ、すき焼きのタレをフライパンに入れる。煮汁用の水は調節して入れてください

落し蓋をして弱火で約5分煮込む