簡単！ブルーチーズ×ロースハムのオムレツ

Kaoruby's cooksnap of when they made 簡単！ブルーチーズ×ロースハムのオムレツ.
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具沢山で食べ応えがあってワインが進む簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるものを刻んでオムレツにしました。

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材料

2人分
  1. 玉ねぎ 1/4
  2. ピーマン 2個
  3. ロースハム 100g
  4. しめじ 1パック
  5. オリーブオイル 大さじ1
  6. 溶き卵 2個分
  7. ブルーチーズ 適量
  8. マヨネーズ 大さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、ピーマン、ハムを刻む

  2. 2

    1としめじをオリーブオイルをひいたフライパンで炒める

  3. 3

    2に溶き卵、マヨネーズ、ブルーチーズを混ぜて弱火で焼く

コツ・ポイント

焦げないようにフライパンに蓋をして弱火でゆっくり火を通してください。
お好みでケチャップをかけてもおいしいです。

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簡単スピードレシピが大好きです。スーパーが大好きで地方や海外でも必ずチェックします。珍しい調味料はつい試したくなります。好きな食べ物はアジア料理、チーズ、アボカド 、ラム肉です。猫とカフェ、銭湯巡りも大好きです(=^ェ^=)♡
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