レタス主役カレーマカロニ

めぐ味
めぐ味 @cook_40365305

ご飯にもパンにも肴にも
このレシピの生い立ち
「朝採れレタス」と書いて売られているとどうしても買ってしまうレタス、そのレタスをむしゃむしゃモリモリ食べたくて

レタス主役カレーマカロニ

ご飯にもパンにも肴にも
このレシピの生い立ち
「朝採れレタス」と書いて売られているとどうしても買ってしまうレタス、そのレタスをむしゃむしゃモリモリ食べたくて

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材料

  1. マカロニ 100〜150g
  2. 1リットルくらい
  3. 2個
  4. レタス 1玉
  5. 塩胡椒 少々
  6. マヨネーズ 大さじ4
  7. カレー粉 小さじ1

作り方

  1. 1

    マカロニは表示通り茹で、さっと水で洗った卵も同じ鍋でゆで卵にする
    レタスは大きめにちぎる

  2. 2

    茹で上がったらザルにあけマカロニの湯を切り
    ゆで卵は殻を剥いて
    ボウルに入れてフォークで細かくする

  3. 3

    ↑ボウルに、マカロニも入れて
    塩胡椒、マヨネーズ、カレー粉を入れ混ぜる

  4. 4

    千切ったレタスを加えさっくり合わせて完成

コツ・ポイント

レタスを大雑把にちぎるくらい

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めぐ味
めぐ味 @cook_40365305
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フォローしてくださった方本当にありがとうございます。とても嬉しいです。下町で夫と二人暮らしの呑兵衛です。本業は、現場で内装工の職人をやってます。料理は、1番の遊びと趣味でありストレス解消でもあります。そして、自分が作った物を食べてくれる人を見ることが、幸せや喜びでもあります。こんな自分の作った物を見てくれる方全てに感謝です。関わってくれたみなさんにたくさんの良いことや楽しい事が訪れますように。
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