おうち居酒屋！手羽先の一味焼き
ハチ食品 @hachifoods
ビールに合う、ピリ辛おつまみレシピです。
このレシピの生い立ち
うどんやそばに使うことの多い一味唐辛子ですが、下地にも使えるスパイスなんです。
おうち居酒屋！手羽先の一味焼き
ビールに合う、ピリ辛おつまみレシピです。
このレシピの生い立ち
うどんやそばに使うことの多い一味唐辛子ですが、下地にも使えるスパイスなんです。
作り方
- 1
手羽先はフォークで数か所刺し、味を染み込ませやすくする。
- 2
密閉袋に①、（A)を入れてよく揉み込み、冷蔵庫で30分以上漬け込む。
- 3
天板にオーブン用シートを敷き、②の手羽先を並べる。漬け汁はとっておく。
- 4
全体に純・一味とうがらしをまぶし、200℃に予熱したオーブンで15分程焼く。
- 5
一度取り出し、手羽先の表面に漬け汁を塗り、さらに5分程焼く。
コツ・ポイント
お好みで、一味とうがらしの量を調整して辛さをお楽しみください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20997142
