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おうち居酒屋★串焼き
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おうち居酒屋★串焼き-レシピのメイン写真

おうち居酒屋★串焼き

すけくっく_
すけくっく_ @cook_40406888

ビールによく合うので友達とのパーティーや家族で食べるメニューに大変オススメです
このレシピの生い立ち
自己流！ただ美味しくなりそうな流れに沿って作りました！

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すけくっく_
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材料

2-3人分
  • 鶏もも600g 2枚
  • ネギ 1本
  • ズッキーニ 1本
  • ピーマン 3個
  • トマト 1個
  • 調味料
  • 塩胡椒 少々
  • ごま油 適量
  • ほりにし お好みで
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作り方

  1. 1

    材料を一口サイズにきります

    • おうち居酒屋★串焼き作り方1写真
  2. 2

    塩胡椒・ごま油で下味をつける

  3. 3

    各食材を見栄えが良い順に串に刺す
    （肉は先頭か3〜4番目にくると見栄えが良いです）

    • おうち居酒屋★串焼き作り方3写真
  4. 4

    グリルで片面5分を中火目安で両面焼き目がつくまで焼く

  5. 5

    盛り付けて完成！

コツ・ポイント

下味のタイミングでほりにしをかけると美味しいです！
串うちはお肉が均一の厚さになるように皮を縫い合わすように刺すと焼く時に火が均一に入りジューシーな仕上がりになります(^^)

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すけくっく_
すけくっく_ @cook_40406888
2023/03/01 12:54に公開

このレシピのキーワード

串焼き ねぎ トマト ピーマン ズッキーニ 鶏もも肉

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