作り方
- 1
調味料全部入れて沸騰させる
砂糖溶けるまで中火 - 2
砂糖溶けたら、沸いた汁に魚投入
その後おろし生姜を絞って汁のみ入れる - 3
クッキングシート等で落とし蓋して切り身なら2～4分 丸ごとなら10分
裏返して同時間 - 4
魚取り出して煮汁とろみ出るまで煮詰める
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