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自分用赤魚の煮付け

カレーナイタリアーノ @cook_40076278

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材料

赤魚 2切れ
水 200cc
しょうゆ大さじ3
酒大さじ4
砂糖大さじ2
みりん大さじ4
生姜 2片

作り方

1

フライパンに材料を入れて煮立てる
2

切り目を入れた赤魚を入れてアルミホイルの落し蓋をし、中火で15分煮る
3

途中裏返す。タイミング不明

コツ・ポイント

５分後に裏返そうとしたら既に反り返ってた。
皮目の方から入れるべき？次回検証

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カレーナイタリアーノ @cook_40076278

2020/12/05 16:26に公開

結婚12年目、単身赴任中。気楽な一人暮らしでご飯は作ったり作らなかったり。時短レシピに興味津々。

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