豚キムチのようなキムチ入り肉じゃが♪
fai家の暮らし @cook_40365345
いつもの肉じゃがにキムチを入れるだけで、豚キムチのようなキムチ鍋のような味わいになります。
ごはんが進む一品です。
このレシピの生い立ち
夕飯用に、肉じゃがをアレンジして作りました。
豚キムチのようなキムチ入り肉じゃが♪
いつもの肉じゃがにキムチを入れるだけで、豚キムチのようなキムチ鍋のような味わいになります。
ごはんが進む一品です。
このレシピの生い立ち
夕飯用に、肉じゃがをアレンジして作りました。
作り方
- 1
じゃがいも、玉ねぎ、人参を乱切りし、白滝を半分に切る。
豚こま切れ肉は、大きい場合、4、5cm程度に切る。 -
- 2
油を鍋に入れ、手順1の材料を全て入れて炒める。
-
- 3
肉の色が変わったら、※の調味料を入れ、中火で煮込む。
-
- 4
じゃがいもが柔らかくなったら、白菜キムチを入れ、1分程度煮込んだら、完成♪
-
コツ・ポイント
火を止めてから30分程度おくと、味がしみてより美味しくなります。
また、辛い物好きな方は、キムチを多めに入れると辛くなり美味しいです。
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