ソースの材料を全て混ぜて、ソースを作っておきます。出来たら冷蔵庫へ。

野菜を千切り等、好きな厚さ・食感に切ってください。ナッツも細かく砕いて下さい。

鶏肉を適当な大きさに切り、フライパンに油を引き、少し焦げ目が付くまで焼きます。ここで塩コショウで薄く味を付けて下さい。

トルティーヤの上にソースで和えた野菜、鶏肉、お好みでさらにパクチー、シラチャソースを乗せて、クルクルと巻いて出来上がり。