焼きピーマンのオクラのせ

ボノベル
ボノベル @cook_40269557

居酒屋的なおつまみピーマンです♪
このレシピの生い立ち
ピーマンをなるべくそのまま食べたいと思い料理してみました。

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材料

  1. ピーマン 1パック
  2. オクラ 3本
  3. 茗荷 1/2個
  4. ☆生姜 1/2個
  5. ☆麺つゆ 大さじ1
  6. ごま 大さじ1/2
  7. ☆塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    ピーマンは半分に切って種を取ります。
    オクラは5mm幅くらい、茗荷と生姜は千切りにします。

  2. 2

    フライパンに適量のごま油を入れて、ピーマンをこんがりと焼きます。

  3. 3

    ボウルで☆をオクラが粘るまでよくかき混ぜます。
    ピーマンにかけて完成♪

コツ・ポイント

納豆も加えてもいいのかなとも思いました。

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レシピ作者

ボノベル
ボノベル @cook_40269557
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フォローやつくれぽやいいね、とっても嬉しいですありがとうございます(^^♪趣味が料理の料理愛好家♪お城メインの旅行が大好き♪食べる事も好きで、旅先では必ず地元の食材や地酒を楽しみにしています。洋服やアクセサリー、民藝やお皿なども好き♪2019年7月12日開始
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