冷や飯消費☆揚げないライスコロッケ
mechanman @cook_40110768
ヴィーガンでも食べられる！
ミートソースで一気に手抜き可能！
冷や飯消費で大人も子供も大好きなライスコロッケです！
このレシピの生い立ち
チャーハン以外の冷や飯消費レシピを作りたかったのと
大豆ミートを美味しく食べられて、大人も子どもも好きなメニューにしたかったので
冷や飯消費☆揚げないライスコロッケ
ヴィーガンでも食べられる！
ミートソースで一気に手抜き可能！
冷や飯消費で大人も子供も大好きなライスコロッケです！
このレシピの生い立ち
チャーハン以外の冷や飯消費レシピを作りたかったのと
大豆ミートを美味しく食べられて、大人も子どもも好きなメニューにしたかったので
アプリでひらく作り方
- 1
大豆ミートは茹でて、ざるにあげ5回以上水洗いし、水気をしっかり絞る
- 2
大豆ミートにウスターソースを入れ、下味をつける
- 3
ニンニク、玉ねぎ、にんじんをみじん切りにする
- 4
フライパンにニンニク、オリーブオイルを入れてから中火で炒める
- 5
下味をつけた大豆ミートをフライパンに加える
- 6
玉ねぎ、にんじんを投入して玉ねぎが透明になるまで炒める
- 7
ケチャップを加えて混ぜる
(ミートソースを使う人はここまで省けます) - 8
ご飯を入れて混ぜる
これでケチャップライスは完成♪ - 9
別のフライパンに油とパン粉を入れて、きつね色になるまで炒める
- 10
ケチャップライスの上に
きつね色になったパン粉を乗せて
お好みでソースをかけたら完成☆ - 11
※チーズを入れたい人は、上下にご飯でチーズを間に挟むようにするととろけます◎
コツ・ポイント
大豆ミートの下処理(水洗い5回以上+水切り)をしっかりすること！
つくれぽ
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