簡単☆ゴーヤのカニカマ和え
oomaキッチン @cook_40052794
ゴーヤとカニカマをお浸しのように和えました。冷蔵庫にカニカマ常備されている方多くないですか？
このレシピの生い立ち
ゴーヤの色んな食べ方を模索中。
簡単☆ゴーヤのカニカマ和え
ゴーヤとカニカマをお浸しのように和えました。冷蔵庫にカニカマ常備されている方多くないですか？
このレシピの生い立ち
ゴーヤの色んな食べ方を模索中。
作り方
- 1
ゴーヤは、半分に切って綿を取り、薄切りにして塩をして、5分程度おいて、沸騰したお湯に入れて1分ゆで、冷水にとる。
-
- 2
カニカマをフォークでほぐして、半分にカット。1のゴーヤの水分をしっかり切る。
- 3
2とかつお節、麺つゆを入れてかき混ぜる。
-
- 4
盛り付けて出来上がり。
-
コツ・ポイント
カニカマの量は、お好みでどうぞ。
麺つゆは、いつもお使いの物でも構いません。
麺つゆ以外に醤油、ポン酢でも構いません。お好みの味で調整してください。
ゴーヤのの苦味が気にならない人は、茹でなくても大丈夫。
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