夏野菜の全粒粉パスタ
くにこキッチン @cook_40116148
免疫力アップに野菜をたくさん食べましょう！具沢山パスタだから野菜不足解消にもお勧め。全粒粉がなければ普通のパスでもOK！
このレシピの生い立ち
野菜料理教室で好評の1品です。レシピとお教室が仕事なので、なかなかレシピを掲載してこなかったのですが、おうちごはんに困っているとの生徒の声で、小さな社会貢献として少しづつ掲載していきますので、お役に立てたら幸いです♡
簡単でゆる楽レシピです
夏野菜の全粒粉パスタ
免疫力アップに野菜をたくさん食べましょう！具沢山パスタだから野菜不足解消にもお勧め。全粒粉がなければ普通のパスでもOK！
このレシピの生い立ち
野菜料理教室で好評の1品です。レシピとお教室が仕事なので、なかなかレシピを掲載してこなかったのですが、おうちごはんに困っているとの生徒の声で、小さな社会貢献として少しづつ掲載していきますので、お役に立てたら幸いです♡
簡単でゆる楽レシピです
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- 1
甘長とミョウガ、塩豚、ニンニクは
千切り、大玉トマトは角切り、トウモロ
コシはそぎ切り。 - 2
フライパンにバターを入れニンニク
を炒める。少し色づいたら玉ねぎと
甘長と塩豚を加えしんなりするまで
炒める。 - 3
２にミョウガとトウモロコシとハーブ塩を加え炒める。最後にトマトを加え軽く炒めて完成。（トマトは煮込まなくてOK）
- 4
皿に盛り付け千切りにした大葉を
載せオリーブオイルとお好みで黒コショウをかける。
コツ・ポイント
どんな夏野菜でも美味しく仕上がりますので作ってみてくださいね。甘長はピーマンやししとうでもＯｋ。パスタも普通のパスタでもＯＫ。ニンニク苦手ならニンニク無くてもＯＫ。彩に青ネギの小口切りを散らしていますが無くてもＯＫ。アレンジ自自由自在です。
つくれぽ
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