材料はこれだけ。
右下は卵白だけに白だしを入れて泡立ててたもの。その上は最後に乗せる卵黄です。

作るのはピリ辛大葉漬けだけです。
※をすべて和えたものです。
大葉を刻んだのですぐに食べれます。そのままなら一夜漬けで。

熱々ご飯にだし入り卵白を乗せます。
卵黄は乗せてからでも最後に乗せてもどちらでもOKです。

残りを全てトッピングして、完成ですが、まず最初に何もなしの卵白とご飯のみ食べてみてください。
これだけでもうまいですよ。