チーズバーガー（手抜き）
よさくっく @cook_40165112
もやしとひき肉だけでこんなに美味しくなるなんて！！初めて作る時は半信半疑でしたが、今では週一で作ってます。
このレシピの生い立ち
リュウジさんのレシピを活用させてもらってます。あの方は天才です。
チーズバーガー（手抜き）
もやしとひき肉だけでこんなに美味しくなるなんて！！初めて作る時は半信半疑でしたが、今では週一で作ってます。
このレシピの生い立ち
リュウジさんのレシピを活用させてもらってます。あの方は天才です。
作り方
- 1
もやしとひき肉、塩胡椒と、味の素を袋に入れて良く揉む！
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- 2
とにかく良く揉む。もやしがバキバキしなくなるまで。
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- 3
フライパン中火に乗せて平らに押さえつけます。へこまさなくてOK！
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- 4
肉が1/3色が変わり、チリチリ焼ける音が大きくなってきたらひっくり返し！
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- 5
フタをしてさらに火を弱めます。IHだと火加減は難しいようです。
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- 6
ようじを刺して出てくる肉汁がピンクじゃなくなればほぼOK！
- 7
軽くトーストしてカラシを塗ったパンにチーズを乗せて
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- 8
肉を挟んでカットすれば出来上がりです。写真を撮りながら作ったので25分かかりましたが、目指せ15分！
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コツ・ポイント
もやしとひき肉って冷蔵庫のエサになってませんか？簡単にできて美味しい一品です！
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