おからなの！？☆とろっと柔らか黄な粉もち
超簡単！おから味無し♡お餅ほど重くねっとりせずトロける柔らかさが翌日も持続〜♡きなこ餅人気検索TOP10入♪あんこでも！
このレシピの生い立ち
おからケーキ、おからパン、おからピザ、おからバーグ、あとは、、。今日は和菓子な気分だなぁ、、。ということでおから餅！
極力おからだけで作りたい私。なので片栗粉もギリギリまで少なくしました！◎
おからなの！？☆とろっと柔らか黄な粉もち
超簡単！おから味無し♡お餅ほど重くねっとりせずトロける柔らかさが翌日も持続〜♡きなこ餅人気検索TOP10入♪あんこでも！
このレシピの生い立ち
おからケーキ、おからパン、おからピザ、おからバーグ、あとは、、。今日は和菓子な気分だなぁ、、。ということでおから餅！
極力おからだけで作りたい私。なので片栗粉もギリギリまで少なくしました！◎
作り方
- 1
耐熱ボウルにおから、片栗粉、牛乳を入れて混ぜる。
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- 2
レンジ600w、ラップ無し、1分30秒。
-
- 3
一度取り出して少し混ぜ、またレンジで1分30秒。
完成♪
取り出したら混ぜてね。 -
- 4
きな粉と砂糖を合わせる。
- 5
おから餅をスプーンですくって、④のきな粉をまぶす。
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- 6
黄粉をまぶした後、簡単に好きな形に成形することもできます！
四角くしてみました！ -
- 7
※作り終えた容器は、水をかけて手で軽く擦るだけですぐに綺麗になります。お餅のように洗い物に手こずることもありません♪
- 8
冷蔵庫で冷やして翌日食べても柔らかい！冷やして食べるなら砂糖は少し多め(大さじ3)がお勧め♪
レンチンしてもOK♡
- 9
多めに作っておけば、忙しい朝、食べる時間がなくてもこれを何個か食べていけば腹持ちがいい〜♪
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- 10
おから100、片栗粉大さじ1(11g)、牛乳155で作ったらあまりとろっとしませんでした。お餅と思わず食べる分にはOK〜
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- 11
2020.9.24↑↑
- 12
【より簡単に】
③で出来たおから餅に、分量のきな粉と砂糖も加え、スプーンで混ぜてしまってもOK！2020.10.15
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- 13
【2倍量で作る時】
レンジにかける時間も倍になります！
1分半レンチン×4回2020.12.30
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- 14
きなこもち 人気検索TOP10入りしました！
ありがとうございます！2021.2.4
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- 15
こちらの生地に白だしを加えると、たこ焼きに！
まるでたこ焼き☆フライパンで簡単！(レシピID: 21509534)
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- 16
お世話になっているお豆腐屋さんのおからの看板。
0円ありがとう！
(自分用メモ→ら㊱)
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コツ・ポイント
極力片栗粉を減らしました！
牛乳の代わりに豆乳、お水でも。少しさっぱり味に。
私は砂糖は大さじ2(24g)にしましたが、ヘルシーな甘さです。普通の甘さにしたいなら大さじ3〜で！
片栗粉を増やしたり、牛乳を減らせば硬くもなります。
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