紅生姜軽く汁気を切って、野菜は粗みじんor千切りにする(手順⑬参照)

※千切りしたキャベツ60g→手でひとつかみくらい

耐熱容器に●を入れて混ぜ(写真)、レンジ600wで1分半加熱。

※ラップ無し

取り出したらスプーンやヘラ等で混ぜる。

再度レンジで1分。ラップ無し

取り出して混ぜる。モチモチになったらOK

※2〜3倍量で作る時はこの作業を1回追加して

卵を加え混ぜ、

カットした野菜①も加え混ぜる。

鰹節を、がさっとひとつまみ入れる。

※いい出汁になります！

混ぜたら生地完成！

【タコ】
タコはたこ焼き1個につき1個入れても、生地に混ぜてもよし！

入れなくても。

フライパンを温めて油を少し多めにひいて少し薄めに成形して焼く。

中火約3〜4分

こんがりしたら裏返してこんがりするまで焼く。約3〜4分

途中油が足りなかったら足してね。

たこ焼き形もいいけど、お好み焼きみたいに焼く方が早く焼けるし簡単です！
2021.6

【たこ焼き形】丸めて焼き、柔らかいため形が崩れたら出来上がった後ラップに包んで丸めたら簡単に丸くなります(^^) ↓

たこ焼き形にする場合は、野菜は粗みじん切りで！

片栗粉をたこ焼き粉に変えてもいいですよ！白だしの量などはそのままで！

【片栗粉無し、長芋でもっとヘルシーなたこ焼きも完成】
レシピID:21528542
おから×長芋☆太る要素なし！旨たこ焼き

【おからの冷凍方法】
とても使いやすいおからの冷凍方法をご紹介
↓↓
レシピID:21526177

白だし無し→お餅になります！

おからでとろとろなきな粉もち(レシピID: 21002518)

お世話になってるお豆腐屋さんのおからの看板！

0円ありがとう♡

(自分用メモ→ら②)

白だし！あると超便利！
麺つゆの代わりにお蕎麦やうどんつゆにも美味しい！上品なだしの味で麺つゆより使い勝手がよく大好き♡