ヨーグルトアイス

りんあんこ
りんあんこ @cook_40257221

シャリシャリして美味しいです、ぜひ作ってみてください。型も必要なく、楽チンです。
このレシピの生い立ち
ヨーグルトのさっぱりしたアイスが作りたくて。

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材料

フリーザーバッグ M
  1. 生クリーム 180〜200cc
  2. 果物缶詰(汁も含む) 1個 (400gくらい)
  3. ヨーグルト(無糖) 100ccくらい
  4. はちみつ 大さじ1
  5. 砂糖などの甘味料 適量

作り方

  1. 1

    ボールに、生クリーム、缶詰(汁も全部)、ヨーグルト、はちみつ、を入れて よく混ぜる。

  2. 2

    味をみて、砂糖など甘みを足す。

  3. 3

    フリーザーバッグ Mサイズに入れる。

  4. 4

    空気をぬいてジッパーを閉め、横にして冷凍する。バットなどにのせて、横向きにして冷凍したほうが 果物が均等になる。

  5. 5

    固まったら、袋から出して、切る。袋に戻して、冷凍保存する。袋から出しにくい時は、袋のまま切る。

コツ・ポイント

缶詰は、みかんや桃など。写真は、梨やさくらんぼなど入ったミックスの缶詰です。汁を入れたほうが シャリシャリして美味しいです。ヨーグルトはカスピ海ヨーグルトを入れました。材料を入れて混ぜるだけです、生クリームも泡だてていません。

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りんあんこ
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