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ほたてと生ワカメのあさり酒蒸し出汁煮
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ほたてと生ワカメのあさり酒蒸し出汁煮-レシピのメイン写真

ほたてと生ワカメのあさり酒蒸し出汁煮

みぃのしん
みぃのしん @cook_40366443
西日本

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ワカメを美味しく食べたかったので

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材料

2人分
  • あさり 100g
  • 生わかめ お好みで
  • しめじ 1/4パック
  • あさりの酒蒸し出汁 30cc
  • 水 出汁の濃度調整
  • しょうゆ 1,2滴
  • レタス 1枚
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作り方

  1. 1

    あさりの酒蒸し出汁と水を混ぜお好みの塩見になるまで調整し、沸騰させる

  2. 2

    ほたて、ワカメ、しめじを1に入れる

  3. 3

    2,3分 弱めの中火でふたをして火を通します

  4. 4

    お皿に1枚レタスを敷いて、その上に3を盛り付ける

コツ・ポイント

ほたてとわかめにあさりの酒蒸し出汁味が染みる程度にさっと煮る事

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みぃのしん
みぃのしん @cook_40366443
2020/07/29 09:12に公開
西日本
三児の母です!
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このレシピのキーワード

煮物 酒蒸し シメジ レタス 生わかめ アサリ

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