■ 卵サンドのスプレット

niyappe
niyappe @cook_40030357

ストックしておくと
いつでも食べれて便利♪

8枚切り食パンの
バタートースト2枚で
挟むのが好きです♪
このレシピの生い立ち
卵スプレットって
みじんぎりが面倒・・・と
思ってたけど
③の専用調理器具があると
https://a.r10.to/hzbKCJ
すごく気軽に作れる!
茹で時間とか、マヨ量の覚書に。

■ 卵サンドのスプレット

ストックしておくと
いつでも食べれて便利♪

8枚切り食パンの
バタートースト2枚で
挟むのが好きです♪
このレシピの生い立ち
卵スプレットって
みじんぎりが面倒・・・と
思ってたけど
③の専用調理器具があると
https://a.r10.to/hzbKCJ
すごく気軽に作れる!
茹で時間とか、マヨ量の覚書に。

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材料

4回分
  1. L 4個
  2. マヨネーズ 50g
  3. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    お好みの方さで
    茹で卵を作る
    わたしは これ位。

  2. 2

    わたしはレンジで
    作ります。
    500Wで9分加熱、
    1分放置後、
    蓋を開けて放置。
    人肌になったらOK

  3. 3

    粗目(5~7mm角)
    みじん切りにする。

    これがあると
    めちゃ便利!
    (これは卵2個用)

  4. 4

    マヨネーズと
    塩コショウを入れて
    まんべんなく混ぜる

    卵1:マヨ10g
    で、卵いくつでも。

コツ・ポイント

行程③のカップには
卵4個分 入らないので
WECKの Lサイズの
500ML位入る物ならOK。
網がぴったりはまります。

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niyappe
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歌う人でもありイラストを描く人でもあります♪コックの主人と名古屋市、御器所で飲食店『saco*rocke』をやってます。店のレシピも載せちゃいます。
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