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コンビーフ冷製パスタ(スマトラサンバル)
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コンビーフ冷製パスタ(スマトラサンバル)-レシピのメイン写真

コンビーフ冷製パスタ(スマトラサンバル)

スマトラサンバル
スマトラサンバル @cook_40325237

超簡単 暑い夏になるべく火を使わないで美味しく作れる料理を
このレシピの生い立ち
暑い夏 食欲がおちてきますが、元気になるものがたべたいですが、なるべく火を使わないですむ料理を考えました。

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このレシピの生い立ち
暑い夏 食欲がおちてきますが、元気になるものがたべたいですが、なるべく火を使わないですむ料理を考えました。

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スマトラサンバル
スマトラサンバル @cook_40325237

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暑い夏 食欲がおちてきますが、元気になるものがたべたいですが、なるべく火を使わないですむ料理を考えました。

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材料

1人分
  • コンビーフ 30g
  • パスタ(カペリーニ) 90g
  • 赤パプリカ 20g
  • 玉ねぎ 15g
  • マヨネーズ 大さじ1
  • スマトラサンバル 大さじ 1/2
  • レモン汁 適量
  • 青ネギ(小口切り) 適量
  • オリーブ油 適量
  • 塩、こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    コンビーフ 赤パプリカのみじん切り 玉ねぎ(水にさらしてもよい)のみじん切り マヨネーズをボールに入れる

    • コンビーフ冷製パスタ(スマトラサンバル)作り方1写真
  2. 2

    レモンをしぼる

    • コンビーフ冷製パスタ(スマトラサンバル)作り方2写真
  3. 3

    スマトラサンバル
    唐辛子・山椒・スパイスがはいったエスニック調味料。

    • コンビーフ冷製パスタ(スマトラサンバル)作り方3写真
  4. 4

    スマトラサンバルを大さじ1/2(分量はおこのみで)

    • コンビーフ冷製パスタ(スマトラサンバル)作り方4写真
  5. 5

    材料をボールで混ぜ合わせる。

    • コンビーフ冷製パスタ(スマトラサンバル)作り方5写真
  6. 6

    パスタ(カペリーニ)を表示よりも1分長くゆでる。

    • コンビーフ冷製パスタ(スマトラサンバル)作り方6写真
  7. 7

    パスタと材料を混ぜ合わせる。ここで少量オリーブオイルを入れる。塩コショウで味を調える。

    • コンビーフ冷製パスタ(スマトラサンバル)作り方7写真
  8. 8

    青ネギをのせて、出来上がり。

    • コンビーフ冷製パスタ(スマトラサンバル)作り方8写真

コツ・ポイント

コンビーフの油とスマトラサンバルがあうと思います。赤パプリカがなくても大丈夫だと思います。
パスタもカペリーニじゃなくても問題なしです。
レモン か ライム を多めに入れるとおいしいです。

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スマトラサンバル
スマトラサンバル @cook_40325237
2020/07/31 06:07に公開
スマトラサンバル は インドネシア バタック地方の山椒を使ったサンバルです。
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このレシピのキーワード

パスタ コンビーフ 玉ねぎ 青ネギ

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