ソフトクッキー(自分記録用)

boalu @cook_40193297
柔らかめのクッキーです。
このレシピの生い立ち
うちのIHがオーブン機能が付いてたので、そのレシピを自分の分量でアレンジ。
甘めが苦手な自分には砂糖もっと少なくてもいいかな。
ソフトクッキー(自分記録用)
柔らかめのクッキーです。
このレシピの生い立ち
うちのIHがオーブン機能が付いてたので、そのレシピを自分の分量でアレンジ。
甘めが苦手な自分には砂糖もっと少なくてもいいかな。
作り方
- 1
バターをハンドミキサーで白っぽくなるまで混ぜる。
固い場合はレンジでチンして柔らかくする。 - 2
砂糖、はちみつを加えて混ぜる。
- 3
卵黄を入れて、クリーム状になるまで混ぜる。
バニラオイルを加えて混ぜる。 - 4
薄力粉、ベーキングパウダーをふるいながら入れて、さっくり混ぜる。
まとまったらチョコチップ、ナッツ類を混ぜる。 - 5
24等分にして、平たく丸め、天板に並べる。
- 6
160度のオーブンで様子を見ながら16〜18分焼く。
コツ・ポイント
ズボラな私でも美味しく焼けます。
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