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ソフトクッキー(自分記録用)-レシピのメイン写真

ソフトクッキー(自分記録用)

boalu
boalu @cook_40193297

柔らかめのクッキーです。

このレシピの生い立ち
うちのIHがオーブン機能が付いてたので、そのレシピを自分の分量でアレンジ。
甘めが苦手な自分には砂糖もっと少なくてもいいかな。

柔らかめのクッキーです。

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甘めが苦手な自分には砂糖もっと少なくてもいいかな。

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boalu
boalu @cook_40193297

柔らかめのクッキーです。

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うちのIHがオーブン機能が付いてたので、そのレシピを自分の分量でアレンジ。
甘めが苦手な自分には砂糖もっと少なくてもいいかな。

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甘めが苦手な自分には砂糖もっと少なくてもいいかな。

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材料

24個分
  • バター 100グラム
  • 砂糖 100グラム
  • はちみつ 30グラム
  • 卵黄 2個
  • 薄力粉 220グラム
  • ベーキングパウダー 小さじ1(3グラム)
  • チョコチップ 50〜60グラム
  • ナッツ類 50〜60グラム
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作り方

  1. 1

    バターをハンドミキサーで白っぽくなるまで混ぜる。
    固い場合はレンジでチンして柔らかくする。

  2. 2

    砂糖、はちみつを加えて混ぜる。

  3. 3

    卵黄を入れて、クリーム状になるまで混ぜる。
    バニラオイルを加えて混ぜる。

  4. 4

    薄力粉、ベーキングパウダーをふるいながら入れて、さっくり混ぜる。
    まとまったらチョコチップ、ナッツ類を混ぜる。

  5. 5

    24等分にして、平たく丸め、天板に並べる。

  6. 6

    160度のオーブンで様子を見ながら16〜18分焼く。

コツ・ポイント

ズボラな私でも美味しく焼けます。

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boalu
boalu @cook_40193297
2020/07/31 06:07に公開

このレシピのキーワード

クッキー ナッツ チョコチップ はちみつ バター 薄力粉 卵黄

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