超簡単 片手間胡瓜の浅漬け
ヒゲ板 @cook_40304207
THE簡単浅漬け！浅漬けの素なんてもう必要なし！笑
このレシピの生い立ち
浅漬けの素は美味しいけど、家にあるものでできるんでは…、と思い、このレシピに至りました♪♪
超簡単 片手間胡瓜の浅漬け
THE簡単浅漬け！浅漬けの素なんてもう必要なし！笑
このレシピの生い立ち
浅漬けの素は美味しいけど、家にあるものでできるんでは…、と思い、このレシピに至りました♪♪
作り方
- 1
水洗いした胡瓜を用意します
-
- 2
お好みの切り方で大丈夫♫
因みに私は斜めにスライス♪ -
- 3
重さをチェック！！
重さの1%のお塩、重さの1%のお酢、これくらいの大きさの胡瓜なら小匙一杯の顆粒出汁だけ！ -
- 4
全てビニール袋に入れてもみもみもみ♫
(③の工程でビニール袋に入れちゃうと洗い物少なく済みます♪) -
- 5
冷蔵庫で30分ほど寝かせれば、ご飯もお酒もススム、胡瓜の浅漬け完成です♫♪♬
-
- 6
茗荷を一緒に揉み込んでも美味しいですよ♬
- 7
ぼんぼんりぼん さん
つくれぽ ありがとうございます♬
写真のブレも良い味ですね！笑 - 8
追記
胡瓜以外にも、白菜、人参、キャベツと、野菜は色々代用効きます！ - 9
追記
出汁の素を鶏ガラの素に、お酢を胡麻油に置き換えてナムル風にも！
コツ・ポイント
とにかく簡単です！笑
我が家のど定番浅漬けです♬
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