ハンバーグのカレーソース煮♪簡単

◆どらしま◆'s cooksnap of when they made ハンバーグのカレーソース煮♪簡単.
漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

◆どらしま◆さん、レポありがとう！ビタミンC・E・葉酸を含むトマト♪カルシウム・亜鉛・ビタミンB12・B6を含むチーズ
このレシピの生い立ち
とまと
性味：甘・酸・微寒
帰経：肝・脾・胃
効能：生津止渇・健胃消食
適応症：熱病煩渇・食欲不振
ニンニク
性味：辛・甘・温
帰経：肺・脾・胃・大腸
効能：散寒通腸・解毒散結
適応症：風寒かぜ、食欲不振

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材料

  1. ひき肉(合挽き) 400g
  2. 玉ねぎ 200g
  3. 舞茸 １パック
  4. パン粉 40g
  5. 卵 1個
  6. 塩＋こしょう 4g＋1g
  7. 玉ねぎ 大1個
  8. 生姜(みじん切り) 10g分
  9. にんにく(みじん切り) 1片分
  10. カレー粉 大さじ１
  11. トマト缶(カット) 400g
  12. コンソメ 1個
  13. 酒 大さじ１
  14. しょうゆ 大さじ１
  15. ソース 大さじ１
  16. トマトケチャップ 大さじ１
  17. ピザ用チーズ 適量

作り方

  1. 1

    材料をそろえる

  2. 2

    玉ねぎを1cm角に切る

  3. 3

    ２の玉ねぎを耐熱容器に入れて、ふんわりラップをかけて、500W２分レンジで加熱する

  4. 4

    玉ねぎは薄切り、舞茸は一口大にする

  5. 5

    ひき肉・塩・こしょう・卵・パン粉に、冷ましてから３の玉ねぎを入れて、粘り気がでるまで手で混ぜる

  6. 6

    たね1/6を円形にととのえて、

  7. 7

    フライパンを熱して、油少々をひき、５を両面焼く

  8. 8

    アクをキッチンペーパー等でふき取る

  9. 9

    薄切りした玉ねぎ大１個・舞茸を入れて

  10. 10

    急いでいるなら、蓋をして弱火で蒸し焼きする

  11. 11

    生姜・にんにく・カレー粉を入れて炒める

  12. 12

    トマト缶を入れる

  13. 13

    砕いたコンソメ入れる

  14. 14

    酒・しょうゆ・ソースを入れる

  15. 15

    トマトケチャップ入れる

  16. 16

    しばらく煮る

  17. 17

    ピザ用チーズを入れて

  18. 18

    弱火で味をなじませ、塩こしょうで味を調え出来あがり！

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レシピ作者

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
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ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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