ハンバーグのカレーソース煮♪簡単

漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
◆どらしま◆さん、レポありがとう!ビタミンC・E・葉酸を含むトマト♪カルシウム・亜鉛・ビタミンB12・B6を含むチーズ
このレシピの生い立ち
とまと
性味:甘・酸・微寒
帰経:肝・脾・胃
効能:生津止渇・健胃消食
適応症:熱病煩渇・食欲不振
ニンニク
性味:辛・甘・温
帰経:肺・脾・胃・大腸
効能:散寒通腸・解毒散結
適応症:風寒かぜ、食欲不振
作り方
- 1
材料をそろえる
- 2
玉ねぎを1cm角に切る
- 3
2の玉ねぎを耐熱容器に入れて、ふんわりラップをかけて、500W2分レンジで加熱する
- 4
玉ねぎは薄切り、舞茸は一口大にする
- 5
ひき肉・塩・こしょう・卵・パン粉に、冷ましてから3の玉ねぎを入れて、粘り気がでるまで手で混ぜる
- 6
たね1/6を円形にととのえて、
- 7
フライパンを熱して、油少々をひき、5を両面焼く
- 8
アクをキッチンペーパー等でふき取る
- 9
薄切りした玉ねぎ大1個・舞茸を入れて
- 10
急いでいるなら、蓋をして弱火で蒸し焼きする
- 11
生姜・にんにく・カレー粉を入れて炒める
- 12
トマト缶を入れる
- 13
砕いたコンソメ入れる
- 14
酒・しょうゆ・ソースを入れる
- 15
トマトケチャップ入れる
- 16
しばらく煮る
- 17
ピザ用チーズを入れて
- 18
弱火で味をなじませ、塩こしょうで味を調え出来あがり!
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