中華風♪ひき肉de混ぜ込みご飯♡
しっかりした味の混ぜ込みご飯が食べたくなったので♡ 時間もかからず手間も少なくて時間がない時のお助けレシピです♬
このレシピの生い立ち
朝、冷凍し忘れてて
帰宅するまで炊飯ジャーの中でお留守番していた
ご飯の救済レシピです♡ ←
仕事中、ご飯のこと思い出して
3秒ほど落ち込んでました(笑
家に帰り炊飯器みたら『22h』の文字が…
ほぼ丸一日保温されておりました汗
中華風♪ひき肉de混ぜ込みご飯♡
しっかりした味の混ぜ込みご飯が食べたくなったので♡ 時間もかからず手間も少なくて時間がない時のお助けレシピです♬
このレシピの生い立ち
朝、冷凍し忘れてて
帰宅するまで炊飯ジャーの中でお留守番していた
ご飯の救済レシピです♡ ←
仕事中、ご飯のこと思い出して
3秒ほど落ち込んでました(笑
家に帰り炊飯器みたら『22h』の文字が…
ほぼ丸一日保温されておりました汗
アプリでひらく作り方
- 1
今回は合い挽き肉を使用。
お好きなひき肉で♡
-
- 2
フライパンを
油なしで熱し
ひき肉を炒めていく -
- 3
臭み抜きを兼ねて
ミックススパイスを振ります。※お使いのお好みのもので♡
ナツメグが入ってるのがおススメです。 -
- 4
生姜パウダーとにんにくチューブも入れてよく炒める。
-
- 5
しめじ。
…なんかいつもより
量が少ないよーな。 -
- 6
粗いみじん切りにしておきます。
-
- 7
肉の赤みがなくなって肉の脂がでてきたら、しめじを炒め合わせます。
うちはここでネギも投入。
-
- 8
今回使用の冷凍刻みネギ。
野菜が高騰の中
助かります。…便利だし。
-
- 9
〇の調味料全て入れます。
水分を飛ばしながら炒めます。
汁気を少し残して
-
- 10
ご飯に投入。
…炊飯器のままですみません(笑
-
- 11
よく混ぜ合わせて
出来上がり♪味をみて
足りなければ塩胡椒で調節ください。 -
- 12
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-
コツ・ポイント
工程⑦で刻みねぎをいれたのは
うちのこまめさんが、生っぽいのが苦手だからです。
工程10の混ぜ合わせる時にネギを入れると
緑が映えて綺麗です。
お好みで変えてください。
つくれぽ
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